【福島】 カツオ刺し身も原因「アニサキス」食中毒が急増[05/16]
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2018年5月16日 09時48分
寄生虫「アニサキス」による福島県内の食中毒の発生件数が今年既に１９件に達し、昨年１年間の１１件を大きく超えるなど過去１０年間で最悪のペースとなっている。
うち８件はカツオの刺し身が原因と判明。県は小売店や消費者らに注意を呼びかけている。
厚生労働省によると、アニサキスの幼虫は長さ２〜３センチ、幅０・５〜１ミリで、白い糸のような形をしている。食中毒になると、みぞおちや下腹部に激しい痛みを感じたり、嘔吐おうとしたりする。
県食品生活衛生課によると、県内でアニサキスを原因とする食中毒は、１２〜１６年は０〜３件で推移していた。同課の担当者は「急増した原因はわからない」と話す。ただ、
カツオは刺し身で食べる際、他の魚介類と比べて身を厚めに切ることが多い。このため「アニサキスが生きたまま身の内側に残る可能性が高く、発見も難しい」と指摘している。
同課は、生魚の食中毒予防法の例として、「マイナス２０度以下で２４時間以上冷凍」「６０度で１分以上加熱」「内臓を早く取り除く」「目視でアニサキスを見つける」――などの処理を呼びかけている。
http://www.yomiuri.co.jp/science/20180516-OYT1T50026.html
寄生虫「アニサキス」による福島県内の食中毒の発生件数が今年既に１９件に達し、昨年１年間の１１件を大きく超えるなど過去１０年間で最悪のペースとなっている。
うち８件はカツオの刺し身が原因と判明。県は小売店や消費者らに注意を呼びかけている。
厚生労働省によると、アニサキスの幼虫は長さ２〜３センチ、幅０・５〜１ミリで、白い糸のような形をしている。食中毒になると、みぞおちや下腹部に激しい痛みを感じたり、嘔吐おうとしたりする。
県食品生活衛生課によると、県内でアニサキスを原因とする食中毒は、１２〜１６年は０〜３件で推移していた。同課の担当者は「急増した原因はわからない」と話す。ただ、
カツオは刺し身で食べる際、他の魚介類と比べて身を厚めに切ることが多い。このため「アニサキスが生きたまま身の内側に残る可能性が高く、発見も難しい」と指摘している。
同課は、生魚の食中毒予防法の例として、「マイナス２０度以下で２４時間以上冷凍」「６０度で１分以上加熱」「内臓を早く取り除く」「目視でアニサキスを見つける」――などの処理を呼びかけている。
http://www.yomiuri.co.jp/science/20180516-OYT1T50026.html
2018/05/16(水)10:35:26.96(CAP_USER.net)
172やまとななしこ
岸田異次元増税憲法ガン無視地球破壊軍國主義文雄のデ夕ラメっふ゜りか゛炸裂してるな、子ども真ん中社會か゛嘘八百なんて孑と゛もでも分かるわな
カによる─方的な現状変更によって都心まで数珠つなき゛で鉄道の３О倍以上もの莫大な温室効果ガスまき散らすクソ航空機倍増させて，騷音て゛
勉強妨害して気侯変動させて地球破壊して孑と゛もの未来を暗黒の世界にして熱中症で殺害．世界最悪の脱炭素拒否テ囗国家に送られる化石賞を
連続受賞していながら．私利私欲のために莫大な税金泥棒して，莫大な温室効果ガスまき散らしてクソ航空機を乗り倒して世界中に脱炭素ガ‐
た゛の嘘八百ほざいてハ゛力晒して．白々しくマッチポンプ丸出して゛災害対策だのとハ゛力の壁やら日本中コンクリ一├まみれにして子と゛もの遊び場
破壞して溺死連発、利権倍増に増税，氣候変動て゛あらゆるウヰルス蔓延させて人殺して鷄卵価格やら物価暴騰．莫大な石油無駄に燃やす航空機
全廃すれは゛余裕で原発全廃できるものを原發稼働して全國放射能まみれを目指し，隣国挑發，軍事利権倍増、航空騷音て゛知的産業壞滅してる中
アプリのひとつも作れない分際でマイナンハ゛カ─ト゛推し進めて個人情報漏洩しまくり，漏洩した個人情報に━生害を受け続けるのが今の孑ども
創価学会員は、何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ‐が囗をきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほと゛があるぞ！
ｈΤΤрｓ：／／ｉ．ｉｍｇｕｒ．ｃоｍ／hnli1ga.jpeg
カによる─方的な現状変更によって都心まで数珠つなき゛で鉄道の３О倍以上もの莫大な温室効果ガスまき散らすクソ航空機倍増させて，騷音て゛
勉強妨害して気侯変動させて地球破壊して孑と゛もの未来を暗黒の世界にして熱中症で殺害．世界最悪の脱炭素拒否テ囗国家に送られる化石賞を
連続受賞していながら．私利私欲のために莫大な税金泥棒して，莫大な温室効果ガスまき散らしてクソ航空機を乗り倒して世界中に脱炭素ガ‐
た゛の嘘八百ほざいてハ゛力晒して．白々しくマッチポンプ丸出して゛災害対策だのとハ゛力の壁やら日本中コンクリ一├まみれにして子と゛もの遊び場
破壞して溺死連発、利権倍増に増税，氣候変動て゛あらゆるウヰルス蔓延させて人殺して鷄卵価格やら物価暴騰．莫大な石油無駄に燃やす航空機
全廃すれは゛余裕で原発全廃できるものを原發稼働して全國放射能まみれを目指し，隣国挑發，軍事利権倍増、航空騷音て゛知的産業壞滅してる中
アプリのひとつも作れない分際でマイナンハ゛カ─ト゛推し進めて個人情報漏洩しまくり，漏洩した個人情報に━生害を受け続けるのが今の孑ども
創価学会員は、何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ‐が囗をきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほと゛があるぞ！
ｈΤΤрｓ：／／ｉ．ｉｍｇｕｒ．ｃоｍ／hnli1ga.jpeg
2023/08/04(金)21:25:04.87(pOInJ5+i5)
173やまとななしこ
（アニサキスを排出する）クジラ・イルカが増えてるから当然かも
abe-sinnryousyo.com/anisakis/
アニサキスは、鯨やイルカなどに寄生する寄生虫です。
クジラ・イルカからアニサキスの卵が糞便とともに排出され、それをオキアミなどの甲殻類が捕食します。
abe-sinnryousyo.com/anisakis/
アニサキスは、鯨やイルカなどに寄生する寄生虫です。
クジラ・イルカからアニサキスの卵が糞便とともに排出され、それをオキアミなどの甲殻類が捕食します。
2023/11/03(金)14:23:16.54 T8u2RhWm.net
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クジラ・イルカ（アニサキスの卵を排出）が増えてるから
2024/01/30(火)23:49:09.91 z2r9dnfs.net
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青い魚は 焼いたり 煮たりすることがベター
2024/01/31(水)00:03:12.92 rYPPmB4N.net
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ね〜さん。ここからアニサキスが出てきたんだ！
2024/01/31(水)00:04:30.75 mLAwYgGy.net
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馬鹿に乗じて魚へ人工的な処置を施す布石としてのニュースってのはお見通しだ
2024/01/31(水)00:11:50.00 y8TMsvYR.net
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兄さキス＞＜
2024/01/31(水)00:12:02.22 LUu5OE2u.net
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読売の煽り記事
アメリカCIAから”魚をディスれ”、”アメリカ産牛肉を売れ”と命令されたのだろう
11件で騒ぐか？
新聞読むと馬鹿になるな
アメリカCIAから”魚をディスれ”、”アメリカ産牛肉を売れ”と命令されたのだろう
11件で騒ぐか？
新聞読むと馬鹿になるな
2024/01/31(水)00:13:16.40 I/jXUvlS.net
180やまとななしこ
はたらけ細胞 第4話「食中毒」
2024/04/27(土)18:42:32.93(nHE+Ltse.net)
181やまとななしこ
海水温上昇で、アニサキス増殖に適した環境となるし
そもそも
クジラやイルカが増えれば、寄生虫の卵の排出も増える
そもそも
クジラやイルカが増えれば、寄生虫の卵の排出も増える
2024/04/28(日)00:21:11.06(IuqqRrC/.net)