みんなの今日の飯日記
4ぱくぱく名無しさん
5ぱくぱく名無しさん
6ぱくぱく名無しさん
済み
2024/04/05(金)12:39:55.28(rkQo8Niqg)
5ぱくぱく名無しさん
ビーフシチュー。
何度か作ったことがあるが、一番上手く作れた。
ネットで作り方見ながら、初めに肉を焼くときは、いきなり強火で焼かず、弱めの中火。
最低３時間煮込む。
これらを守って作ったら肉はとろけるように柔らかくなった。
何度か作ったことがあるが、一番上手く作れた。
ネットで作り方見ながら、初めに肉を焼くときは、いきなり強火で焼かず、弱めの中火。
最低３時間煮込む。
これらを守って作ったら肉はとろけるように柔らかくなった。
2024/05/12(日)16:01:21.43(mTiZ8fYzs)
6ぱくぱく名無しさん
煮込み時間３時間から肉は柔らかくなり始めるそうだな。
これまでは１時間とかで出来上がりって感じだった。
それでは肉が締まって固くなったところらしい。
これまでは１時間とかで出来上がりって感じだった。
それでは肉が締まって固くなったところらしい。
2024/05/12(日)16:04:17.09(mTiZ8fYzs)